Caríssimos amigos, pouco haverá para dizer e muita coisa para sentir do próximo dia 27 de Janeiro, a partir das 19:30h, no OLISSIPPO-Hotel.
O mais importante é a presença de todos! Atrevo-me a dizer, de todos, do Norte do Centro, do Sul, de Lisboa ou de À-dos-Cunhados, dos nossos amigos, dos nossos familiares, ampliando e enriquecendo o leque dos presentes!...
O Fernando Carvalho e o "nosso" Chef Vitorino estão a preparar uma ementa especial, auditados pelo "Métre Groumet" Daniel Reis! Não lhes dá uma "folga"... Um rigor!
Do norte prepara-se uma das maiores embaixadas de convivas e de EXCELENTES animadores de convívio, que alguma vez se viu, num encontro desta natureza.
Até estou atónito com estes anúncios!
Mas, pensando bem, a maturidade desta tertúlia e a sua consistência têm que dar os seus resultados! A modéstia, quando é em demasia, caí mal.
EMENTA
- Wecome drink (com o respectivo croquete...)
- Entradas na mesa, com especialidades beirãs (enchidos, maranho, azeitonas, broa, ...)
- Buffet com Bacalhau à Lagareiro e Cabrito assado no forno, acompanhados por batatas tostadas, arroz com os miúdos e grelos da horta;
- Buffet de sobremesas (inclui tigelada...)
- Vinhos: Planalto e "Quinta do Cabriz"
- CaféPromete!
Agora esperamos pelas vossas inscrições em número que justifique as palavras que vos dedico. Vamos a isto:
JANTAR – 3º Aniversário do BLOG Sabor
da Beira
Presenças:
1. Albertino Antunes
2. António Casimiro Barata
3. António Ferraz de Moura
4. António M Registo
5. Antº Madeira Antunes+afilhados Marta e João
6.
António Manuel Marcos
7.
António Nunes
8.
António Pinto
9.
Artur Santos
10. Daniel Reis, Lia e Raquel
11. Eduardo Rêgo
12. Fernando Carvalho
13. Filipe Seguro
14. Francisco Barroso
15. Francisco Magueijo e Mª Jesus
16. João A A Marques
17. Joaquim Portas
18. José Duarte Dias
19. José Manuel Portas
20. José Martins
21. José Quelhas
22. José Veiga Freire e Anita
23. Luís Gens Rebelo
24. Manuel Reis Jorge
25. Messias Gomes e Natividade
26. Miguel Alçada Batista
27. Nicolau Marques e Vera
28. Patricio Morais
29. Porfírio Santos Pinto
30. Ricardo Figueira, Nélia e Mariana
31. Vítor Baptista e Paula Cristina
32. Vitor Gaspar
TOTAL: 43 presenças, sendo 32 ex-alunos,
7 esposas, 2 filhas e 2 amigos
Lamentamos a ausência de 6 elementos que se inscreveram, mas não
puderam comparecer por impedimentos de última hora.
Ainda falta a inscrição de muitos tertulianos habituais! Certamente que marcarão ainda presença.
ResponderEliminarO que é certo é que a ementa será tipicamente beirã...
O Chefe foi vulnerável às pressões!
...FERNANDO CARVALHO:..."típicamente beirâ"...???...só podia...não fosse isto SABOR DA BEIRA! Estamos nessa!
ResponderEliminarParece que está tudo com medo do frio!... mas o Hotel é muito confortável e o convívio animado. A ementa uma surpresa para desvendar esta semana! É de fazer água na boca!... Acompanhada dos cantares genuinos do Minho... não podes perder isto!
ResponderEliminarDecerto que os retardatários aguardavam apenas a confirmação da ementa...
ResponderEliminarPois está confirmado que o maranho e o cabrito marcarão presença!
Se aquelas iguarias não forem convincentes, será que um bacalhau à lagareiro (tb tipicamente beirão) convence? Vamos a isso!
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