Regressou o convívio entre os tertulianos do
Blog Sabor da Beira, com um JANTAR nesta
última 6ª Feira de Julho, dia 25. Recordo que desde o almoço do 5º Aniversário
no Hotel Santa Margarida, em Oleiros, no dia 25 de Janeiro de 2014, se verificou
uma pausa em Março e Maio, por indisponibilidade do mentor Vítor Baptista.
O repto do Fernando Carvalho de nos
reunirmos no Solar Beira Baixa, no Martim Moniz, em Lisboa, foi ganhando
aderentes, juntando à mesa 16 convivas. Uns de mais perto, outros de mais
longe, a pouco e pouco o grupo foi-se juntando, em animada conversa. O Fernando
e o Eduardo Rego foram os primeiros a chegar. O Ricardo Figueira na sua
motorizada, move-se facilmente no trânsito citadino e não tem problemas em
estacionar.
O Mota Soares também andava de
mota…e chegou a Ministro?!
A chegada do Daniel Reis foi
muito ovacionada por ter vindo do Alto Nordeste Algarvio (Giões). A entrada do
José Freire foi efusiva, pois está na berlinda com a recriação dos painéis de Nuno Gonçalves sobre os Descobrimentos em azulejo
alicatado. Anda numa azáfama de várias
exposições, levando e recolhendo quadros.
O generoso Nicolau, que vem das Caldas da
Rainha para se juntar aos seus amigos, atrasou-se um pouco! Mas à última hora
ainda chegou o Luís Garcia (Chefe), que após curta espera pode saciar o
apetite!
Aguardava-se a chegada do Vítor Baptista,
mas o Zé Martins (que o Artur teima em chamar
Fininho) divulgou uma mensagem em que o Vítor informava que
imponderáveis de última hora inibiam a comparência. O grupo ficou algo abatido,
pois o Vítor costuma ser o repórter fotográfico, que
documenta bem a animação desta tertúlia. Logo o Casimiro entrou em ação,
tirando algumas fotos para registar o evento para a posteridade.
A mesa estava bem composta com presunto
fatiado, salgadinhos, azeitonas e pão, que serviram para entreter enquanto era
preparado o prato da refeição. Começou-se com um bacalhau assado a acompanhar
com batata cozida e salada mista. O vinho era um tinto de Borba que combinava
bem com o prato. Enquanto alguns saboreavam costeleta de novilho com arroz de
feijão, o Xico e o Registo deliciaram-se com arroz de cabidela. À sobremesa
fruta, ananás e melão. A rematar, café com aguardente de medronho, com que o
Fernando presenteou os convivas. A garrafa andou de mão em mão percorrendo toda
a mesa, até ficar vazia. Bem-haja
Fernando por este ex-libris beirão!
Sempre atentos…houve quem comentasse ao
pessoal de serviço, que faltaram os produtos da gastronomia regional da
Beira-Baixa, que motivou a escolha do local.
Sem maranhos, bucho, chouriço e
morcela assada do Fundão e com vinho alentejano, a casa não faz jus ao nome que
ostenta!!!
Agosto é mês de férias… mas na última 6ª
Feira de Setembro, dia 26, a tertúlia volta a reunir tendo sido sugerido o Rest. Barbas,
na Costa da Caparica. Os mordomos nomeados foram o Fernando e Casimiro.
Para o Encontro Anual do Tortosendo, que
vai assinalar os 50 anos de sacerdócio do Pe. Jerónimo, a ementa vai ser
especial havendo a promessa de constar de maranhos e cabrito assado. Portanto,
vão-se preparando para o evento no último Sábado de Outubro. Na altura haverá a
habitual divulgação.
Entretanto, teremos a 10 de Agosto a celebração
da Festa das Bodas de Ouro do Pe. Jerónimo na sua terra natal, São Vicente da
Beira. O preço do almoço é 12€ e decorrem inscrições até 31 de Julho.
E por aqui me fico… desejando a todos BOAS
FÉRIAS!!!
António Pinto
PRESENÇAS
(16):
Antº
CASIMIRO Barata
António Pinto
António M Registo
Artur Santos
Daniel Reis
Eduardo Rego
Fernando Carvalho
Francisco Barroso
José Afonso Lourenço
José Duarte
José Freire
José Martins
Luís Garcia (Chefe)
Nicolau Marques
Ricardo Figueira
Vítor Gaspar
